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Data / Ora
Date(s) - 25/11/2017
15:00 - 19:00
Luogo
Un Medico In Cucina
Categorie
Oggetto: Corso di educazione alimentare
Finalità: formare le basi per un miglioramento alimentare quotidiano
Contenuti:
- conoscere i criteri per scegliere, preparare e combinare gli alimenti sulla base delle attuali conoscenze scientifiche ed epidemiologiche in un’ottica di salute
- saper utilizzare i cereali integrali, i legumi, le verdure di terra e di mare, i semi oleosi
- gestire le difficoltà logistiche e relazionali nell’attuare modifiche nelle abitudini alimentari proprie e/o della propria famiglia
Strumenti:
- Ai partecipanti verrà consegnata una dispensa cartacea con le principali indicazioni e le ricette mostrate.
- Portare un grembiule e una cuffia per capelli.
Docenti:
- Dr.ssa Chiara Vassalli
- Dott. Angelo Tesi
Bookings
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