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Un Medico in Cucina – Dr.ssa Chiara Vassalli

Non basta prevedere la malattia per guarirla, occorre insegnare la salute per conservarla.

Il medico non deve solo saper curare, ma anche insegnare la salute.

Ippocrate, padre della medicina, 400 a.C.

 

Il dottore del futuro non prescriverà medicine, ma creerà nei suoi pazienti l’interesse per la cura della struttura umana, per la dieta e per la causa e prevenzione della malattia.

Thomas Alva Edison, inventore, 1847 – 1931