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Data / Ora
Date(s) - 03/06/2017 - 10/06/2018
15:00 - 18:00

Luogo
Un Medico In Cucina

Categorie


Oggetto: Corso di educazione alimentare in due lezioni

E’ prevista la possibilità di iscriversi a una singola lezione o a entrambe.

Contenuti della prima lezione “Ricette primavera-estate” – Domenica 3 giugno 2018 | ore 15:00 – 18:00:

  • conoscere i criteri per scegliere, preparare e combinare gli alimenti sulla base delle attuali conoscenze scientifiche ed epidemiologiche in un’ottica di salute
  • saper utilizzare i cereali integrali, i legumi, le verdure stagionali, i semi oleosi 

Contenuti della seconda lezione “Come organizzare il tempo in cucina” – Domenica 10 giugno 2018 | ore 15:00 – 18:00:

  • gli strumenti per preparare velocemente un pasto completo e sano
  • le tecniche di conservazione igienicamente sicure degli alimenti cotti (es. cottura in barattolo, pastorizzazione, etc.)
  • gestire le difficoltà logistiche e relazionali nell’attuare modifiche nelle abitudini alimentari proprie e/o della propria famiglia
  • NOTA: Trattandosi di un corso tematico, la partecipazione a questa singola lezione del 10 giugno è riservata a chi sia iscritto anche alla prima lezione del 3 giugno o abbia già frequentato un corso base presso “Un Medico In Cucina”.

Strumenti:

  • Ai partecipanti verrà consegnata una dispensa cartacea con le principali indicazioni e le ricette mostrate.
  • Si prega di portare un grembiule e una cuffia per capelli.

Docenti:

  • Dr.ssa Chiara Vassalli
  • Dott. Angelo Tesi

Per iscriversi:

Usare il selezionatore presente in questa pagina per riservare il proprio spazio per una o entrambe le lezioni.

Il pagamento avviene tramite bonifico bancario anticipato, i cui estremi saranno inviati tramite e-mail al momento dell’iscrizione.

Si riceverà la conferma della propria iscrizione al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, in caso contrario si verrà rimborsati dell’intera quota versata.

Bookings

Le prenotazioni sono chiuse per questo evento.

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